今日は、宇出津商店街のまんなか市です。手打ちソバの実演コーナーでは相変わらずの人気で打ったそばは次々と売れていき順番待ちの状態でした。お店を出て表通りを見ると以前トリビアでも紹介した鍛冶屋さんが研ぎの実演をしていました。写真を撮らせてくださいとお願いすると二つ返事で「はいよ〜」と答えてくれました。
　最初に、鋏についている汚れを落としそして、機械研ぎで刃を立てる（？）切断面をあっと今に作ってしまいました。その後は、砥石で丁寧に研いでいくのですがやはりプロですね。
私たちが研いでも簡単にはできないのですが・・・・

　なんやかんやお話しをしているうちに手打ちソバを食べてくることになりました。取材させて貰ったうえにソバまで買ってくれるなんて・・・・なんて優しいおじさんでしょう。
みなさん包丁を買うなら是非こちらのふくべ鍛冶さんで買いましょう。
こちらのお店では、研ぎ直し、刃・柄の付け替えなど、アフターフォローも万全ですので安心ですよ

縄文真脇温泉では、入浴された方や地元の方々に温泉でゆっくり楽しんで頂こうと新たに加夢加夢サロンを無料で開放することになりました。
　その取組として、今日は三味線教室が開催され地元の方が１０名ほど参加されました。
参加された皆さんは、ほとんどが初めての方ばかりだったようですが、スタッフが親切丁寧にそしてユーモアを交えて教えており終始和やかな雰囲気につつまれていました。
　今後は、文化サークルの展示会や発表会なども催し、地元の憩いの場所・集いの場所にしたいとのことでした。
この縄文真脇温泉は、１０名以上の利用者がいた場合は無料で送迎もおこなっていますので（能登町内）町内会などで気軽に楽しんでみてはいかはですか？
　
　詳しいことは、　
電話　０７６８−６２−４５６７まで
皆さんのご利用をお待ちしています。

今週末のご予定はもう決まっていますか？「ガソリンが高くなり外出の予定はない」、「連休でレジャー予算はなくなった」と言わないで、せっかく天候も良さそうなので能登町赤崎のいちご園に出かけてみませんか？
　１７日、１８日の２日間　苺一会のイベントが開催されます。ツーリズムでも過去何度か取材に行っていますが、たくさんの人で賑わっています。
　苺狩りとイベントで楽しまれたあとは、近くの縄文真脇温泉で自然を感じながら露天風呂で疲れをとって週末をリフレッシュしてみていかがですか？